132 Kg
Es la cantidad de comida que cada persona desperdicia en un año
8%
Es el porcentaje de las emisiones de gases efecto invernadero producidas por el desperdicio de alimentos
Se trata de un consorcio de 7 organizaciones españolas financiado por el Programa del Mercado Único de la Comisión Europea.
El proyecto está liderado por el clúster Innovasturias y está enfocado en el desarrollo de estrategias para reducir el desperdicio de alimentos, reduciendo así también las emisiones de gases de efecto invernadero y el agotamiento de los recursos naturales.
SPRINT se centrará en comprender los factores que influyen en el comportamiento del consumidor y los determinantes culturales, sociales, políticos y económicos que afectan al desperdicio de alimentos.
Con un enfoque multiactor, el proyecto analizará la situación actual, co-creará e implementará intervenciones innovadoras y evaluará su impacto en diferentes contextos piloto
Hoteles, restaurantes, supermercados y hogares en Asturias, Cataluña y Madrid serán los escenarios escogidos para los contextos pilotos durante 24 meses.
Por parte de ABAMobile, pondremos nuestro granito de arena a través de la integración y el desarrollo de una plataforma digital, compuesta por una app y una plataforma de datos open data.
¿Cumple los objetivos de desarrollo sostenible?
Este proyecto no solo se enfoca en la reducción del desperdicio de alimentos, sino que también responde a algunos de los objetivos de desarrollo sostenible de la agenda 2030. Aportamos, de esta forma, nuestro granito de arena para crear un mundo y una sociedad más justa y sostenible.
¿Cuánto dura el proyecto?
Se trata de un proyecto a largo plazo de dos años de duración. La fecha de inicio es el 1 de junio de 2024 y su finalización tendrá lugar el 1 de junio de 2026.
¿Dónde puedo encontrar más información?
En la página web de Sprint y en sus redes sociales (X, Linkedin y Facebook) podrás obtener información más detallada sobre el desarrollo del proyecto ¡Síguenos!
